00后“整顿”餐具收费，维权还需谨慎

继整顿职场、整顿校园之后，00后又开始对餐饮业下手了...近日，一段关于大学生就餐后，将已收费的餐具全部打包带走的行为引发热议，不少网友对大学生的行为表示支持，认为他们在维护自己的合法权益，整顿无序的餐具收费现象。

相信不少消费者用餐时都遇到过这种现象，“餐位费、餐具费、茶水费...”还没开始点菜就已经支出十几块了，这真的合法吗？答案当然是不合法。有专业人士表示，根据《食品安全法》规定，向消费者提供消毒的、清洁的餐具属于餐饮企业的法定义务。只提供付费餐具并收取餐具费属于违法行为。

那为什么这种违法行为遍地都是，却没人整顿呢？因为对于很多消费者来说，在外面吃饭钱花都花了，“一两块钱”似乎微不足道，较真又怕得不到回应。正是这种“为商家着想”的态度，助长了商家的侵权行为。而在这个事件中，大学生“整顿”餐饮业， 就是对自身权利遭到侵害时的反抗。

但面对这些不合理收费，直接拿走餐具的行为算维权吗？江苏省消保委回应中称此举颇具风险。从生活常识理解，消费者支付的1元餐具费，应是餐具使用费或是餐具消毒费，而不是餐具所有权费，直接拿走餐具的行为不太可取，可能会有涉嫌偷盗的嫌疑。

支付餐具费拿走餐具看起来是爽文情节，事实上却暗藏风险。要想从根本上杜绝这种“潜规则”，靠00后的勇敢维权是不够的，还需监管执法部门亮剑，严格执法，对市场上存在的收费乱象进行整治，加大处罚力度，提高违法成本，才能对商家产生威慑力。同时也应畅通监督渠道，鼓励消费者维护自己的权益。

此事给整个餐饮行业敲响了警钟。作为服务行业的一部分，餐饮商家理应自觉诚信经营，尊重消费者的知情权和选择权，共同维护一个公平、公正、透明的消费环境。